Шаурма тайёрлаш уй шароитида

Шаурма тайёрлаш уй шароитида лаваш тайёрлаш

Хозирги кунга келиб хар кадамда шаурма, гамбургер, кхот-дог каби мазали, аммо зарарли таомларни тайёрлаб сотилаётганининг гувохи буламиз. Нафакат болалар, балки катталар хам бундай тезпишар ва осон таомларни кхуш курадилар. Шундай екан, уни уй шароитида табиий ва тоза махсулотлардан, ёгсиз килиб тайёрлашга нима етсин. Куйида шаурма тайёрлаш ресепти билан булишдик. Уни болаларга тушликда тайёрлаб беришингиз мумкин.

Керакли махсулотлар:

150 гр. мол гушти,
80 гр. карам,
яримта сабзи,
80 гр. сметана,
2 ош кошик кетчуп,
1 чой кошик усимлик ёги,
битта лаваш,
кукпиёз,
кукатлар ва табга кура туз.

Тайёрланиш:

1. Карамни каламча килиб тугранг, сабзини йирикрок киргичдан чикариб олинг. Майдалаб тугралган кукпиёз ва кукатларни солинг.

2. Салатга усимлик ёги ва табга кура тузи солиб якхшилаб аралаштиринг.

3. Гуштни майда килиб туграб олинг, канча майда булса, шунча якхши.

4. Енди соус тайёрланг.

5. Бунинг учун кетчуп ва сметанани аралаштириб олинг.

6. Шаурмани тайёрлашни бошланг. Лавашни ёйиб, унга соусдан суртинг.

7. Гуштни ковуришни истамасангиз, сувда ёки газ печида бутун холда пишириб олинг. Истасангиз, озгина усимлик ёгида таб бериб, пишириб олинг. Тайёр гуштни соус устига жойлаштиринг.

8. Гушт устига карамли салатни солиб чикинг.

9. Карамли салат устига хам колган соусдан яна озгина суртинг.

10. Сунг лавашни махкам килиб уранг.

11. Тайёр булган лавашни миртулкинли печга 10-15 дакикага куйиб олинг-да, дастуркхонга тортинг. Енди болангиз кучада шаурма олиб беринг, деб кхаркхаша килмайди.