Assalomu aleykum  azizlarim    bugun men sizlarga uy sharoitida pitsa pishirishini reseptini va pishirish qoidalarini yozib beraman.

8 porsiya .

Xamiriga

Kifir – 120 gr
Razrixlitel – 2 choy qoshiq
Tuxum – 2 dona
O’simlik eg’i – 4 osh qoshiq
Tuz – ½ ch qoshiq
Un – 400 gr

Nachinkasiga:

4 osh koshiq ketchup
2 osh qoshiq mayonez
100 gram kapchoni kolbasa
1 dona mayda piez
1 dona pomidor
130 gr sir

Xamma masalliqni aralashtirib xamir qoramiz . xamir 20 minut dam olgandan so’ng listga yonlarini balandroq qilib yoyamiz va ketchupni surtib  kolbasani aylana shaklida kesib qo’yib jiqamiz ustidan piezni mayda qilib to’g’rab solamiz pamidorni ham oy shaklidek yupqa qilib to’rg’ab terib jiqamiz va ustidan mayanezni salafanga solib kichkina teshib quyib chiqamiz hammadan oxiriga sirni tyorkadan o’tkazib ustiga sepib chiqamiz pitsani 180 darajada 20-30 minutda pishirib olamiz.