Madaniyat

Assalomu aleykum aziz uy bekalari bugun men sizlarga juddayam mazzali og’zingizdan tami ketmaydigan go’shtli pirogni reseptini va pishirish qoidalarini aytib beraman marhamat. Xamiriga : 2 – ch q razrixlitel 200 gr qaymoq 15 gr duroj 200 gr margarin ½ – ch q tuz 500 –  gr un Nachinkasiga : 250 …

Assalomu aleykum qizlarjon aziz uy bekalari bugun hamma yoqtiradigan ayniqsa yoshi kattalarga mos tvorogli pirogni qanday pishirilishini aytib beraman marhamat.   Xamiriga . 3 st un 250 gr maska ½ st shakar ½ ch qoshuq sodda Nachikasiga : 500 gr tvorog ½ st smetana 1 ch q limon soki 30 …

Pazandalar pirogni har khil retseplarda pishirishadi. Bugun sizlarga men judayam oson va oddiy usulda marminjonli jem bilan pirog tayyorlash retseptini yozaman. 2,5 st un 2 dona tukhum 160 gr shedraya leta(maska) SHakar upasi 4 osh qoshiq 2 ch q razrikhnitel 2osh qoshiy sut jem Pirog tayyorlash. Hamma masalliqni qo’shib khamir …

Mazzali , oson,barakali va tez pishadigan pichinni tayyorlaymiz. Demak bizga 3 dona tukhum 1 st shakar 200 gr margarin 2 ch q razrikhnitel 500 gr un kerak bo’ladi. Tukhumni shakar. Razrikhnitel,shakar eriguncha aralashtirib un bilan margarinni qo’lda uqalab tukhumli aralashmamizni qo’shib khamir qilinadi va 30 minut kholodelnikda olib qo’yiladi. Khamir …

Mazzali, aramatni, og’izda erib ketadigan shokoladli medoviy tortini tayyorlaymiz. Demak bizga quyidagi masalliqlar kerak bo’ladi.   7 dona tuxum 1 st shakar 1 st o’simlik yog’i 4 osh qoshiq asal 2 ch q razrixnitel 2 osh qoshiq kakao(kent) 1 ch q sodda Un Krem tayyorlash. 200 gr maska(shedraya letta) 200 …

Marmeladni har khil retsepda tayyorlanadi.  Men sizlarga lavlag va klubnikda tayyor qilinadigan marmeladni retseptini yozaman. Bu shirinlikni bolajonlar juda yoqtirishadi ayniqsa ayiqchali, yurakchali formasida tayyorlansa juda qiziqarli bo’ladi.   ½ st suv 2 – 3 choy qoshiq agar – agar(jelatin) 1 st klubnik 2 osh qoshiq tyorka qilingan qaynatilgan lavlagi …

Medoviy tortini bu resepti judaya oson va kamkharj khammaga yoqadi.   2 dona tukhum 2 osh qoshiq asal 200 gr shakar 300 gr maska 2 st un 1 ch q sodda Kremiga. 500 gr maska(shedraya letta) 400 gr varyonka Demak tort tayyorlashni boshlaymiz. SHakar ,asal,maskani bir idishga solib bug’li suvni …

Har qanday bayramni unutilmas qilishning eng oddiy usuli — chiroyli bezalgan tortdir. Maqolada bayram tortini bezatishda qo’l keladigan 5 ta tort bezatish  usulni to’pladik. Bularni uy sharoitida bemalol amalga oshirish mumkin.  

Yumshoqina og’izda erib ketadigan bananchiklar ichidagi varyonka pichyonilarni tamiga tam qo’shadi. Albatta tayyorlab ko’ring. 200 gr maska(shedraya letta) 200 gr smetana 1 ch q droj 2 ch q razrikhnitel ½ ch q tuz Un 200 gr varyonka kerak bo’ladi. Pichenini tayorlash usuli. Maskani un bilan uqalab so’ng smetana solinadi, drojni …

Varyonkali ragalik eb to’ymaysiz albatta tayyorlab ko’ring 3 dona tukhum 200 gr smetana 2 ch q razrikhnitel 300 gr varyonka SHakar upasi Un kerak bo’ladi Og’izga erib ketadigan mazzali pechenini tayyorlaymiz. Tukhum, smetana , razrikhnitelni unga qo’shib yumshoqqina khamir qilinadi. So’ng uchta zuvola olinadi va 10 minut tindiriladi . Zuvolachalarni …