2 dona tukhum
2 osh qoshiq asal
200 gr shakar
300 gr maska
2 st un
1 ch q sodda
Kremiga.
500 gr maska(shedraya letta)
400 gr varyonka
Demak tort tayyorlashni boshlaymiz.
SHakar ,asal,maskani bir idishga solib bug’li suvni ustiga qo’yiladi
to shakar maska eriguncha va soddani qo’shiladi 10 , 15 minut kovlanadi.
So’ng bug’li suvni ustidan olib 2 dona tukhum qo’shiladi aralashtirib unni qo’shib khamir qilinadi va marazelnikda 30 minut olib qo’yiladi.
Khamirni marazelnikdan olib 7 ta zuvolachalar olib yoyib pishiriladi.
Kremiga.
Uy sharoatidagi masakani oqarguncha mikser qilib kam kamdan varenka qo’shiladi yana 1,2 minut mikser qilinadi krem tayyor. Kremni 6 dona korj qavatlariga surtib 1 dona korjni qo’lda uqalab tortni ustiga sepiladi. Yoqimli ishtaha.