Lag’mon tayyorlash resepti

Masalliqlar:

• Tovuq go’shti – 700 g.
• Piyoz – 2 dona.
• Sabzi – 1 dona.
• Balgarski – 0,5 dona.
• Tamat – 2 osh qoshiq.
• Makaron(uzun lapsha) – 350 g.
• O’simlik yog’i – 2 osh qoshiq.
• Murch – tabga ko’ra.
• Tuz.

 Tovuq go’shti bilan lag’mon tayyorlash resepti.

1. Tovuq go’shtini yuvib, bo’lakchalarga bo’lib qizigan yoqqa 10 minut qoviriladi.
2. Piyozni yarim aylana qilib to’g’rab qovirilayotgan tovuq go’shtiga solinadi. 10 minut qoviriladi.
3. Sabzini to’rtburchak qilib to’g’rab qovirilayogan piyozga qo’shiladi va 5 minut damlanadi.
4. Pamidorni issiq suvga solib po’stini ajratib olib , balgar bilan kubik shakliday qilib to’g’rab qozonga solinadi va tamat , tuz, murch solib kovlanadi .
5. Qozonni qopqog’ini yopib 15 minut damlanadi.
6. Makaronni qaynatib, qovirilgan tovuq va sabzavotlarga qo’shib aralashtiriladi .

Mazzali tovuq go’shti bilan tayyorlangan lag’monimiz tayyor.

Yoqimli ishtaha.