20 dona tukhum
40 gr razrikhnitel
200 gr kakao (kent)
180 gr kakao(rakhat)
2 st shakar
2 st un

Kremiga.

500 gr slivichni maska
400 gr sgushonka
2 osh qoshiq kakao (rakhat)

Nachinka.

200 gr sgushonka
200 gr varyonni sgushonka
100 gram kakao

Glazur.

50 gr slivichni maska
200 gr sgushonka
40 gram kakao

Demak ishimizni biskvitni pishirishdan boshlaymiz.

Tukhumni  10 donadan qilib kakao un razrikhnitel bilan 180 gradusga diametri 38 sm bo’lgan listga tagiga pergament qo’yib 10 minutdan pishirib olinadi va sovutisha olib qo’yiladi.

Krem tayyorlash.

Avval maskani oppoq bo’lguncha mikser qilinadi va sgushonkani kam kamdan qo’shiladi keyin kakao qo’shiladi hammasi bir rang bo’lguncha mikser qilinadi.

Nachinkani tayyorlash.

Hamma massaliqni qo’shib parda 1 minut qaynatiladi.

Glazur.

Hamma masalliqni qo’shib qaynaguncha eritiladi.

Korjlarni 2 bo’lakka bo’linadi hammasi 4 ta korj bo’lishi kerak.

Birinchi qavatini krem ikkinchi qavatini nachinka uchinchi qavatini krem to’rtinchi qavatini krem va yonlariga krem surtiladi .

Ustiga glazurni quyiladi va bezak beriladi.