Масалликлар:
2,5 ст сут
0,5 ст сув
250 гр маска(шедрая лета)
1,5 ст шакар
1 дона тукхум
2 ч к разрикхлител
1 ош к дрож
ун
- Иссик сутга маскани солиб еритилади.
- СХакар, тукхум, разрикхлителни аралаштириб иссик сутга кушамиз дурожни хам кушиб юмшоклиги аталадан катикрок килиб кхамир корилади.
- Иссик жойга ураб 2 соатгача олиб куйилади (ачигунча) сунг тайер кхамирни кхокхлаган шаклда безатиб урашингиз мумкин кхокхласангиз ичига варенка солиб пиширасиз бу сизни кхохишингиз.
- Тукхум саригини буличкаларни устига суртиб 5 – 10 минут олиб куйилади сунг 180 градусда 25 – 30 минутда пиширилади
- Ёкимли иштаха.