Таомлар

Парҳезли таомлар Парҳезли пирогни тайёрлаш учун бизга қуйидаги масаллиқлар керак бўлади.   Товуқ гўшти – 200г Творог ёғсиз – 200г Тухум – 2 дона Овсянка кепаги – 3 ош қ Буғдой кепаги – 2 ош қ Чиснок – 2 тиш Разрихнител – 2/3 ч қ Қуритилган райҳон – 1/2ч қ …

Пишни,маззали, юмшоққина, чўкиб қолмайдиган қат қат бўлиб пишадиган бўличкаларни тайёрлаймиз. Демак бизларга қуйидаги масаллиқлар керак бўлади.   4 дона тухум 4 ош қошиқ шакар 1 л сут 2 ош қошиқ дрож 1 ст ўсимлик ёғи 200 гр маска(она) 1,2 ч қ туз Ун Начинкасига. 300 гр варёнка Сироп тайёрлаш. 300 …

Лаваш — мазали ясси нон бўлиб, дастлаб махсус тандирларда пиширилган. Албатта ҳар бир хонадонда тандир бўлмаса-да, лекин унинг мазасини уй шароитида такрорлаш мумкин. Бунинг учун това керак бўлади холос. Лаваш хамири тез тайёр бўлади ва унинг асосида бошқа кўплаб газаклар тайёрлаш мумкин.   Лаваш хамирини таёрлаш. Тайёрлаш вақти:  20 дақиқа: …

Хачапури – Кавказ ошхонасидаги пирог турларидан бири. Уларнинг рецептларининг кўплаб вариантлари мавжуд – шакли (устига тухум қўйилган очиқ ёки ёпиқ), хамир турига (хамиртуруш, хамиртурушсиз ва бошқалар), қиймадаги қўшимча ингредиентлар ва тўғридан-тўғри қовуриш (ичида) печ, пан). Ушбу мақолада хамирни тайёрлаш ва хачапури учун тўлдиришнинг универсал усули, шунингдек, бу таомни тайёрлашнинг иккита …

Наврўз – барча одамларни катта оилада ва дўстона даврада бирлаштирадиган байрам. Мамлакат ушбу кунга 21 мартдан анча олдин тайёргарлик кўрмоқда. Баҳор ҳавосида шунчалик ёқимли ва ажойиб нарса борки, одамлар асосан бирлашадилар. 21 март, қуёш тенглашиши куни, бу кун муқаддас ва ҳурматли деб тан олинган. Форс тилидан Наврўз “нав” – янги …

Ушбу парҳез қуйидаги касалликларга нисбатан қўлланилади: сурункали гепатит, жигар сиррози (жигар етишмовчилигисиз, сурункали холесистит, ўт тоши касаллиги ва холангитлар қўзғалмаган даври) Овқатланиш тартиби: овқат қайнатилиб ёки буғда тайёрланади ва кунига 5 маҳал иссиқ ҳолда қабул қилинади.   Истемол қилиш мумкин. Буғдой нони ва қора нон (суви қочган) Сабзавотли шўрва, ёрмалар, …

 Лагман тайёрлаш товуқ гўшти билан. Масаллиқлар: Товуқ гўшти – 700 г. Пиёз – 2 дона. Сабзи – 1 дона. Балгарски – 0,5 дона. Тамат – 2 ош қошиқ. Макарон(узун лапша) – 350 г. Ўсимлик ёғи – 2 ош қошиқ. Мурч – табга кўра. Туз.  Товуқ гўшти билан лағмон тайёрлаш рецепти. …

Тожик ва ўзбек халқининг маззали пишириқларидан бири *орзуқ*. Бу пишириқни бўғирсоқ, чагалдак ҳам деб аташади. Орзуқни ҳамма ҳар кҳил тарзда тайёрлашади, лекин бугун менинг рецептим ҳаммага ёқади! Оғизда эриб кетади! Албатта тайёрлаб кўринг сизларгаям жуда ёқади.   500 гр ўсимлик ёғи 500 грам сув 500 гр сут Содда 1 ч …

Қайнатилган товуқ шўрва рецепти Таркиби: 2 товуқ сонлари 2 сабзи 2 та картошка 1 пиёз Қора қалампир Қизил қалампир 3-4 чиннигуллар саримсоқ тимян туз Тайёрланиши: Товуқ, сабзи, картошка ва пиёзни майдаланг. Биз уни печка устига қўямиз, озгина ёғ қуямиз ва қовурамиз (5 дақиқа) Зираворлар ва саримсоқ қўшамиз ва тахминан 3-3,5 …

Картошкали чипслар тарихи 19 асрга бориб тақалади, бу таомни америкалик Джордж Крам тасодифан ўйлаб топган. Замонавий пазандаликни ушбу газаксиз тасаввур этиб бўлмайди, айниқса норасмий йиғилишларда. Шу билан бирга, уй шароитида чипси тайёрлаш етарлича осон вазифа бўлиб, буни ҳар бир киши эплай олади. Уни бир неча усулда пиширса бўлади, қуйида қандай …