Масаллиқлар .

130 гр сут
250 г маска
2 ч қ разрихлител
500 гр ун

Начинкасига:

400 гр варённи сгушонка
10 дона ёнғоқ

1. Маскани ун билан аралаштириб разрихлител қўшилади ва сутни кам камдан қўшиб хамир қорилади.

2. Хамирни 6 зувола қилиб холоделникда 5 соатгача олиб қўйилади.

3. Сўнг зуволаларни юпқалиги 2 мм қилиб ёйиб пишириб олинади .

4.  Варёнкани миксер қилиб коржларимизни қабатига суртиб чиқамиз устига ёнғоқни тёркада увғоқ қилиб сепиб чиқилади ва питатся қилиш учун 5,6 соатга олиб қўйилади ёқимли иштаҳа