Главная / Маданият / Гўштли пирог тайёрлаш усули рецепти

Гўштли пирог тайёрлаш усули рецепти

Хамирига :

2 – ч қ разрихлител
200 гр қаймоқ
15 гр дурож
200 гр маргарин
½ – ч қ туз
500 –  гр ун

Начинкасига :

250 – гр гўшт
2 – ош қошиқ еғ
Мурч
Зира
1 – дона помидор
1 – дона картошка
Туз

  1. Маргаринни ун билан аралаштирилади.
  2. қаймоқ,тухум, дрож,туз,разрихлителни қўшиб хамир қорилади ва бир соатга иссиқ жойга ўраб қўйилади.

3. Хамиримиз ачигунча фаршимизни таерлаймиз . 250 гр гўштни фарш қилиб ичига мурч зира , туз,ёғни қўшиб аралаштирамиз .картошкани қайнатиб помидорни кубик шаклидай қилиб фаршга қўшамиз хаммасини аралаштирамиз.

4. Хамирни ачигандан сўнг 3 дан 1 қисмини олиб қўямиз қолган хамирни листга ёнларини баланд қилиб ёйиб чиқамиз.

5. Ичига тайер фаршни солиб олиб қўйилган хамирни юпқа қилиб ёйиб узунчоқ қилиб кесиб пирогни устини шахматни қилиб безатамиз ва устига тухумни сариғини суртиб 180 гр 40 минут пишириб оламиз.   Ёқимли иштаҳа.

Рекламный блок-3

Ҳаққимизда Sohib

Яна маълумот

24708-ed4_wide

Танадаги паразитлардан халос бўлишга ёрдам берадиган маҳсулотлар рўйхати

Хатарли ўсмалар гелминтлар туфайли ҳам пайдо бўлиши мумкин, деди онколог Иван Карасев Доктор Питер порталига …

100200300