Архив Месяца: March 2024

Гата (кята) Пиченеси. Пишириқлар тайёрлаш ўзбек тилида

big_416872

Воскҳитителное печене гата (или кята) с орекҳами – очен рассипчатое, нежнейшее домашнее печене в виде рулетиков. Готовим печене гата с двумя видами начинки – орекҳовой и ванилно-мучной. Печене в меру сладкое, внутри мягкое, слоёное, а сверкҳу – кҳрупкая румяная корочка!   Продукти Для теста: Масло сливочное окҳлажденное – 180 г …

Подробнее »

Творогли печене. Пишириқлар тайёрлаш ўзбек тилида

big_228032

Ресепт очен вкусной домашней випечки с творожной начинкой. Сочни – ето такие откритие булочки с творогом, очен вкусние и очен известние во времена СССР.   Продукти Для теста: Мука пшеничная – 300 г Масло сливочное – 125 г Сакҳар – 75 г Яйса куриние – 1 шт. Сметана – 2 …

Подробнее »

Сокҳтани сайт чанд пул аст?

70690377ce7539e239bbb53ea6f9c98c

Ассалому алейкум, Дар ҳолати даркҳост барои сокҳтани сайт намудан маблағ барои ижрои кор 4500 сомониро ташкил мекунад. Сайт 3 ё 2 забона кҳоҳад буд ва бояд СҲумо малумотҳои вобаста ба ширкати кҳудро саривақт манзур намоед ва мо дар муддати 2-3 ҳафта сомонаи шуморо ба пурраги кҳоҳем сокҳт. Ба маблағи сайтсози …

Подробнее »

Норин тайёрлаш ресепти

norin-4758

Норин бу сомонча қилиб кесилган гўшт ва макҳсус кҳамир, пиёз, мурч аралашмаси ва кҳушбўй булён билан тортиладиган жуда мазали таомдир. Уни тайёрлаш учун ананавий тарзда қўй ёки от гўштидан тайёрланган булён ва ишлатилиши шарт бўлган масаллиқ — қазидан фойдаланилади. Кҳўш, норин қандай тайёрланади? НОРИН ТАЙЁРЛАСҲ УЧУН КЕРАКЛИ МАСАЛЛИҚЛАР. 1 кг суякли қўй гўшти, сон ёки белидан 1 колбаса қази (қайнатилган) 3 та ўртача катталикдаги пиёз 5-7 шокҳчадан укроп ва кинза Туз, янчилган мурч Норин кҳамири тайёрлаш учун: 3,5 стакан ун 1 та тукҳум 1 чой қошиқни тўла қилиб туз Ёғлаш учун ўсимлик мойи Суякларни идишга солинг ва устидан 3-4 литр совуқ сув қуйинг. Қайнашгача олиб боринг, сўнг оловни минимал даражагача пасайтиринг ва кучли булён олиш учун 3-4 соат давомида қайнатинг. Булёнга туз ва мурчни енг окҳирида қўшинг, сўнг уни сузиб олинг. Гўштни суяклардан ажратиб олинг. Норин кҳамири учун идишга унни елаб солинг, 200 мл совуқ ичимлик сувида тузни еритинг. Сувга битта тукҳум чақиб солиб, бир кҳил бўлгунга қадар аралаштиринг. Аралашмани ун солинган идишга қуйинг ва кҳамир қоринг. Кҳамирни зувала қилинг, устини ёпиб, 1-2 соат тиндиришга қўйинг. Кҳамирни юпқа қилиб ёйинг ва 4-5 см енликдаги кесмаларга кесинг. Олдиндан тайёрланган булённи кҳамирни қайнатиб пишириш учун идишга солинг. Қайнагунча олиб боринг, тузланг. Кҳамирли кесмаларни булёнда 3-4 дақиқа қайнатинг, сўнг булёндан чиқариб олинг, бироз ўсимлик мойи қўшиб, аралаштиринг. Пишган кҳамирнинг 4-5 тасини устма-уст қўиб, ингичка сомонча қилиб кесинг. Булёнга кетган гўштни ҳам шундай сомонча қилиб тўғранг. Қази ҳам шу тарзда тўғралади, бироқ 3-4 та доирача қазини безатиш учун олиб қўйинг. Гўшт ва колбасали сомончаларнинг бир қисмини кҳамирли сомончалар ва мурч билан аралаштиринг. Тўғралган қазининг бир қисмини тайёр норинни безатиш учун оилиб қўйинг. Пиёзни юпқа яримҳалқа шаклида тўғранг, унга тўғралган кўкатлар ва мурч қўшиб, аралаштиринг. Кҳамир, гўшт ва қазили аралашмани ясси тарелкага дўнгча қилиб қўйинг. Устидан олиб қўйилган қази ва пиёз-кўкат аралашмасини қўйинг. Косага ярим қилиб тўлдириб булён солинг ва портися билан дастуркҳонга тортинг. Норинни алоҳида, булённи алоҳида тановул қилиш ҳам, тарелкадаги норинни булёнга солиб, аралаштириб, биргаликда тановул қилиш ҳам мумкин. Бекажонлар учун еслатма Агар кҳом қази сотиб олган бўлсангиз, уни идишга солиб, устидан совуқ сув қуйинг ва шундан сўнг оловга қайнатишга қўйинг. Қайнаб чиқганида қазини бир нечта жойида игна билан тешиб чиқинг, акс ҳолда у ёрилиб кетиши мумкин.

Подробнее »

Салатлар Янги йил учун

salat-s-granatom-i-kuricej-1-768x576

Сизнинг етиборингизга Янги йил дастуркҳони учун ўзига кҳос ва қизиқарли салат ресептини тақдим етамиз. Маҳсулотларнинг комбинасияси сизни қувонтиради, ташқи кўриниш еса ўзгача байрам муҳитини қўшади. 250 грамм қайнатилган картошка 150 грамм қизил сабзи 3 та қайнатилган тукҳум 150 грамм ёнғоқ 200 грамм пишлоқ 1 та маселкадан Провансал Премиум Голд маёнези …

Подробнее »

Сомса тайёрлаш Туркча сомса

maxresdefault-6-768x432

Туркча сомса тайёрлаш Уй шароитида тайёрланган туркча сомса нафақат тамадди учун мукаммал вариант, балки меҳмонларни сийлаш учун ҳам ажойиб таом бўлади. Иштаҳа очар обдор начинка, қарсилдоқ кҳамир жуда мазали! Керакли масаллиқлар: Маргарин ёки сариёғ 250 г; Сметана 250 г; Ун 750-850 г; Истемол содаси 1 чимдим; Қийма гўшт 500 г; …

Подробнее »

Салат тайёрлаш усули янги йил салати ўзбек тилида

recipe_31be4129-5963-496a-87de-2d2c908d9634_large

Рулет шаклидаги янги йил салати жудаям маззали тами билан барча меҳмонларингизни ҳайратда қолдиради. Масаллиқлар; Горбуша консерва – 1Банка. Картошка – 2 -3 дона. Тукҳум – 3 дона. Сабзи – 2 дона. Маёнез – 3 ош қ. Кўк пиёз – табга кўра. Туз- табга кўра. Картошка, сабзи ва тукҳумни қайнатиб, совутиб …

Подробнее »

Парҳезли таомлар озиш учун ретсеплари

61d769f0c68b38dd2324acb0181f6080

Парҳезли таомлар Замонлар оша бир савол гўзал ҳилқат вакилларига ҳеч тинчлик бермай келади: қандай қилиб ортиқча вазндан тез ва осон кҳалос бўлиш мумкин? Қисқа муддат ичида самарали оздирувчи диеталар ҳақиқатан ҳам мавжудми ёки бу ўйлаб топилган афсонами? Қолаверса, ҳаётда шундай вазиятларга дуч келамизки, муҳим бир тадбир олдидан атиги бир неча кун ичида сарвқоматга аёлга айланишимизга тўғри келади. Ана шундай вазиятларда асқатувчи тезкор диеталар борми? …

Подробнее »

Варёнкали рагалик пичениялар

photo_2020-11-19_21-25-25-768x569

Варёнкали рагалик еб тўймайсиз албатта тайёрлаб кўринг 3 дона тукҳум 200 гр сметана 2 ч қ разрикҳнител 300 гр варёнка СҲакар упаси Ун керак бўлади Оғизга ериб кетадиган маззали печенини тайёрлаймиз. Тукҳум, сметана , разрикҳнителни унга қўшиб юмшоққина кҳамир қилинади. Сўнг учта зувола олинади ва 10 минут тиндирилади . Зуволачаларни …

Подробнее »

Марс тортини янги ресепти

abe25cca89d0-768x576

Марс тортини тайёрлаш учун бизга қуйидаги масаллиқлар керак бўлади. 20 дона тукҳум 40 гр разрикҳнител 200 гр какао (кент) 180 гр какао(ракҳат) 2 ст шакар 2 ст ун Кремига. 500 гр сливични маска 400 гр сгушонка 2 ош қошиқ какао (ракҳат) Начинка. 200 гр сгушонка 200 гр варённи сгушонка 100 …

Подробнее »