Пазанда – Pazanda Ҳархела маълумотлар
Yumshoqina og’izda erib ketadigan bananchiklar ichidagi varyonka pichyonilarni tamiga tam qo’shadi. Albatta tayyorlab ko’ring.
200 gr maska(shedraya letta)
200 gr smetana
1 ch q droj
2 ch q razrikhnitel
½ ch q tuz
Un
200 gr varyonka kerak bo’ladi.
Pichenini tayorlash usuli.
Maskani un bilan uqalab so’ng smetana solinadi, drojni iliq suvga 1 ch q shakarni solib 10 minutga olib qo’yiladi.
Droj ko’pirib shishgandan so’ng khamirga solinadi razrikhnitel tuz qo’shib yumshoqqina khamir qoriladi khamirni yong’oqday qilib sharikchalar yasaladi va yoyib ichiga varyonka solib bananga o’khshatib o’rab 180 gradusda 10 minut pishirib olinadi, ustiga shakar upasi sepiladi .
