Og’izda erib ketadigan kremli karzinkalarni tayyorlashda bizga kerakli mahsulotlar.

250 gr maska
2 osh qoshiq smetana yoki qaymoy
1 osh qoshiq shakar
300 gr un
1 pachka vanelin
2 ch q razrikhnitel

Kremiga .

1 pachka dilala (tayyor krem)
Qaymoq (pak)
100 gr sut kerak bo’ladi.
Malinali jem 150 gr

Maskani un bilan qo’lda uqalab sung shakarni qaymoq bilan aralashtirib maskali unga qo’shib khamir qilinadi .

Khamirni yong’oqday qilib sharikchalar qilinadi va qolablarga tekisla pishirib olinadi .

Kremini tayyorlashda avval dilala krem upasini 100 ml sovuq sutga mikser qilinadi va qaymoq qo’shiladi .

Karzinkachalarni ichiga malinali jemni 1 ch q dan solib chiqiladi.

Khohlasangiz kremga rang solishingiz mumkin. Konditerski khaltachasiga kremni solib  karzinkachalarni ustiga gulchalar yasab chiqiladi .