Пазанда – Pazanda Ҳархела маълумотлар
Ассалому алейкум азизларим бугун мен сизларга уй шароитида питса пиширишини рецептини ва пишириш қоидаларини ёзиб бераман.
8 порсия .
Хамирига
Кифир – 120 гр
Разрихлител – 2 чой қошиқ
Тухум – 2 дона
Ўсимлик еғи – 4 ош қошиқ
Туз – ½ ч қошиқ
Ун – 400 гр
Начинкасига:
4 ош кошиқ кетчуп
2 ош қошиқ майонез
100 грам капчони колбаса
1 дона майда пиез
1 дона помидор
130 гр сир
Хамма масаллиқни аралаштириб хамир қорамиз . хамир 20 минут дам олгандан сўнг листга ёнларини баландроқ қилиб ёямиз ва кетчупни суртиб колбасани айлана шаклида кесиб қўйиб жиқамиз устидан пиезни майда қилиб тўғраб соламиз памидорни ҳам ой шаклидек юпқа қилиб тўрғаб териб жиқамиз ва устидан маянезни салафанга солиб кичкина тешиб қуйиб чиқамиз ҳаммадан охирига сирни тёркадан ўтказиб устига сепиб чиқамиз питсани 180 даражада 20-30 минутда пишириб оламиз.
