Главная / Маданият / Маззали таомлар тайёрлаш рецепти

Маззали таомлар тайёрлаш рецепти

Қайнатилган товуқ шўрва рецепти
8

Таркиби:

  • 2 товуқ сонлари
  • 2 сабзи
  • 2 та картошка
  • 1 пиёз
  • Қора қалампир
  • Қизил қалампир
  • 3-4 чиннигуллар саримсоқ
  • тимян
  • туз

Тайёрланиши:
Товуқ, сабзи, картошка ва пиёзни майдаланг. Биз уни печка устига қўямиз, озгина ёғ қуямиз ва қовурамиз (5 дақиқа)
Зираворлар ва саримсоқ қўшамиз ва тахминан 3-3,5 стакан иссиқ сув қўшамиз.
Босимли пиширгичнинг қопқоғини ёпинг ва паст оловда 15-20 дақиқа давомида пиширинг.

Жӯхори уни ва гӯштли қовурма.

9

 Таркиби:

  • 1,5 стакан жўхори уни
  • 1 ош қошиқ зайтун мойи
  • 1 чой қошиқ занжабил
  • 1 чой қошиқ кокос
  • 1-2 чой қошиқ балсамик сирка (бошқа сиркалар ҳам ишлайди)
  • ярим стакан сув
  • қора зираТайёрланиши:

Жӯхори унига зайтун мойи, занжабил, зира ва тузни аралаштиринг.
Сирка қўшгандан сўнг, назорат остида ярим чой стакан сув қўшилади.
Хамир аралашмаси дастлаб суюқ кўриниши мумкин, аммо жўхори сувни ўзлаштиради ва 5 дақиқадан сўнг қалинлашади.
Қўлингизни озгина намланг ва шаклантиринг.
Бу вақтда печ 200 даражага ёқилади ва 25 дақиқа давомида пиширилади. Бу газак сифатида идеал танлов бўлади.

Товуқ гӯштидан стейк рецепти.

4

Таркиби:

  • Бир киши учун товуқ филеси
  • 2 ош қошиқ ёгурт
  • 1 ош қошиқ томат пастаси
  • 3 бош саримсоқ
  • 1 чой қошиқ ширин қизил чили кукуни
  • тимян
  • Қора қалампир
  • туз
  • 2 ош қошиқ зайтун мойи

Тайёрланиши:
Барча масаллиқларни бирлаштирамиз.Тўғралган товуқ гўшти устига ёямиз.Жуда қизиган чўянда икки томонини пиширамиз.
Гуручни ён томондан пиширинг. Картошка билан хизмат қилиш мумкин, у пере ёки қовурилган билан ҳам ёқади.

Бақлажон билан ёзги салат рецепти – Видео рецепти.

5

Таркиби:

  • 3 та йирик бақлажон
  • 1 қовурилган қизил ширин қалампир
  • 7-8 дона қуруқ помидор
  • 2 та ўрта катталикдаги янги помидор, ярим бўлак пиширилган маккажўхори
  • 3 ош қошиқ қовурилган ва туғралган ёнғоқ.
  • Кориандер, ялпиз, райҳондан 3-4 та ип
  • туз
  • қора қалампир
  • 2 ош қошиқ қуруқ помидор зираворлар ёғи
  • 2-3 бош саримсоқ
  • Бақлажонни панжара қилиш учун:
  • 1/3 чашка тозаланган сариёғ.

Тайёрланиши:
Тайёрлаш  жараёнини видеода кўришингиз мумкин.

Жӯхори салатининг рецепти – видео рецепт.

88

Таркиби:

  • 8 катта
  • 3 та йирик бақлажон
  • 2 та катта сабзи
  • 1 катта маккажўхори
  • 350 г мол гўшти
  • 2 яшил ширин қалампир
  • 2 қизил ширин қалампир
  • 3 та ўрта катталикдаги помидор
  • 150 г голланд пишлоқи
  • 2 қути 30 фоизли сметана
  • Райҳон, кориандер, арпабодиённинг ҳар бири 5-6 та ип.
  • туз
  • қора қалампир.

Тайёрланиши:
Тайёргарлик жараёнини видеода кўришингиз мумкин.

Лӯла кабоб рецепти.

98

Таркиби:

  • 1 кг қийма гўшт (қўзичоқ ёки мол гўшти)
  • 180 г пиёз
  • 180 г қуйруқ
  • 0,5 ош қошиқ зира
  • 1 ош қошиқ кориандер
  • 0,5 чой қошиқ қалампир
  • 1 чой қошиқ туз
  • 0,5 ош қошиқ ўсимлик ёғи

Тайёрланиши:
Биринчи қуйруқ ва пиёзни жуда нозик кесиб олинг. Бир пиёла ичига майда тўғралган дум, пиёз, майдаланган зира, майда тўғралган кориандер, туз ва мурч қўшинг ва яхшилаб аралаштирилади. Тахминан 10 дақиқа давомида қўл билан яхшилаб ёғуринг. Тайёрланган қийма гўштни 2-3 соат давомида музлатгичга қўйинг. 100 г оғирликдаги котлетларни бутун соат давомида майдаламасдан тайёрланг. Тайёрлаган котлетларга шишни узатиб, лӯла кабоб шаклини беринг. Идишни ўсимлик мойи билан озгина ёғланг ва лӯла кабобларни идишга солинг. Кабобларни пиширинг, вақти-вақти билан айлантиринг. Сиз кўкатлар ва ҳалқаларга кесилган пиёз билан тайёр лула кабобларни  безатишингиз мумкин.

Ҳаққимизда Sohib

Яна маълумот

salat-s-granatom-i-kuricej-1-768x576

Салатлар Янги йил учун

Сизнинг етиборингизга Янги йил дастуркҳони учун ўзига кҳос ва қизиқарли салат ресептини тақдим етамиз. Маҳсулотларнинг …